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出自清代乾隆的《膳麦》
全文：夏至麦方秋，今年麦秋早。胡先半月期，都为春雨好。较晴量雨久，颇悉农之道。朝来膳碾䬯，翠滑供快饱。底须以彘尝，土物甘为宝。更喜青齐间，普丰赖天造。诸事遂敢矜，一心敬常保。
(1) 对北半球的居民来说,指太阳到达夏至点的时刻;对南半球的居民来说,指太阳到达冬至点的时刻
(2) 二十四节气之一,在6月21或22日,这一天北半球白天最长,夜间最短
指现在的这一年
麦子成熟后的收割季节,一般在夏季,但具体日期各地不一
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